Blogi

Ex tempore -sukkaset & tiikerikakkuset

Onpa tänään kaunis syyspäivä. Aamu alkoi sopivalla määrällä puutarhahommia. Onpa haikeaa luopua osasta kesäkukkasia! Mihin kesä taas hujahtikaan…

Väistämättä ajatukset on jo kääntyneet viileämpiin säihin ja loppuvuotta kohti, ja niinpä myös enemmän sisällä tehtäviin asioihin. Kuten käsitöihin ja leipomiseen! <3

Tällä hetkellä olen ihastunut kaikkeen vaaleansiniseen, ja lankakopasta löytynyt Novitan ihananvärinen Nalle-lanka sai kutomaan ex tempore nilkkasukat. Päätin tehdä hyvin pelkistetyt, mutta kuitenkin sievällä pitsineuleella koristellut sukkaset.

Koska pitsineuletta on sukissa maltillisesti, ne valmistuu nopeasti ja näitähän voisi tehdä vaikkapa joululahjaksi syksyn telkkariohjelmia tuijottaessa. Pitsineule kannustaa aloittelevampaakin kokeilemaan sen neulomista.

Pitsikuvion mallikerrassa on 14 silmukkaa. Neuloin pitsikuvion heti sukansuuhun, minkä jälkeen neuloin 19 krs sileää. 20. kerroksella aloitin kantalapun. Koon 39 sukkiin kudoin kantapään neulomisen jälkeen 34 krs sileää ennen kärjen pitsikuviota, minkä jälkeen tein sukan kärkeen sädekavennukset.

Jaan itse pähkimäni pitsineuleen ohjeen myös sinulle, ole hyvä!

  1. krs: neulo kaikki silmukat nurin.
  2. krs: neulo kaikki silmukat oikein.
  3. krs: neulo kaikki silmukat nurin.
  4. krs: neulo kaikki silmukat oikein.
  5. krs: neulo 1. s takareunasta oikein, nurja s, langankierto, neulo 3 s oikein, oikealle kääntyvä ylivetokavennus, 2 s oikein yhteen, 3 s oikein, langankierto, 1 s nurin, neulo viimeinen s takareunasta oikein.
  6. – 12. krs: neulo kuvion mukaan, merkkien selitykset on 5. kerroksen yhteydessä.

Jaanpa samantien ohjeen myös pieniin tiikerikakkusiin, joita varten tilasin Kinuskikissan puodista ihanan kakkuvuokan! Tiikerikakkuset ovat luontaisesti gluteenittomia, maidottomia ja munattomia, kun noudatat reseptiä ohjeessa mainituilla tuotteilla.

Tarkistathan kuitenkin aina tuoteselosteet ettei niiden sisältö ole muuttunut, ja allergiat huomioon ottaen myös keittiön ja välineiden tulee olla allergeeneistä puhtaat.

  • 3,5 dl Schärin Finmix-jauhoja
  • 1,5 dl Virtasalmen viljatuotteen gluteenittomia maissijauhoja
  • 2 dl kidesokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl Änglamarkin luomukaakaojauhetta
  • 3 dl vettä
  • 60 g maidotonta Keiju-margariinia

Vuokien voiteluun maidotonta Keiju-margariinia sekä Mummon gluteenittomia Muru-kuorrutejauhoja.

Sekoita kuivat aineet keskenään lukuunottamatta kaakaojauhetta. Sulata margariini ja sekoita se veden kanssa kuivien ainesosien joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi. Ota taikinasta osa toiseen kulhoon ja lisää siihen kaakaojauhe, sekoita.

Nostele vuokiin vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa haluamallasi tavalla. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. Kumoa jäähtyneet tiikerikakkuset tasaiselle alustalle ja koristele tomusokerilla. Nauti!

Kahvipöytään on ollut ihanaa saada kukkasia omasta puutarhasta! Isossa korissa kasvatetut freesiat tekee edelleen uusia kukkasia ja ne kestävät hämmästyttävän pitkään maljakossa. <3 Tuoksu on lähes huumaava.

Tuoksuherneetkin jaksaa vielä kukkia! <3

Tänään kun luovuin osasta uupuneita kesäkukkia, huomasin miten paljon köynnöskrassit oli tehneet siemeniä. Ne irtosivat hipaisusta ja vaikka luin jostain, että ne tulisi kerätä vasta kuivuneina, aion kuivattaa siemenet ja katsoa herääkö niistä keväällä mitään…

Viikonloppu jatkuu, samoin palauttavat vapaa-ajanpuuhat ennen työntäyteistä uutta viikkoa. <3

Voisit tykätä myös näistä.