Millainen on unelmien vapaapäivä? Varmasti kaikilla vähän erilainen kiinnostuksenkohteista riippuen, mutta itselleni siihen sisältyy ainakin käsitöitä ja hyvää ruokaa! Ne tarkoittavat myös palautumista ja työstä elpymistä, ja sehän vapaapäivän idea on.
Viime viikkojen vapaapäivinä olen neulonut mansikkajäätelön värisestä Dropsin Kid-Silkistä kepeää ja kesään sopivaa neuletakkia. Itselleni ihan poikkeuksellisesti päätin kutoa takin eri kappaleista, koska tavallisesti välttelen innokkaasti ompelemista ja päättelyä! Kappaleiden yhdistäminen ei ollutkaan ihan kamalaa, ja virkkaamalla somistetut reunat antavat neuletakille nätisti viimeistellyn ilmeen.
Suunnittelin neuleesta hyvin yksinkertaisen siltä varalta, että sen mennessä pieleen ei aikaa olisi mennyt hurjasti hukkaan. Toisaalta olen pyrkinyt muuttamaan ajattelutapaani siihen suuntaan, ettei mikään neulomiseen käytetty aika ole mennyt lopputuloksesta riippumatta hukkaan – aina oppii jotain seuraavia projekteja varten! Takista tuli onneksi ihan käyttökelpoinen, ja siksi kirjoitin ohjeen tännekin. 🙂
Kirjoitinpa muistiin myös porkkana-perunarieskojen ohjeen. Ohjeella saa todella pehmeitä leipäsiä myös heille, joiden erityisruokavalio edellyttää luontaisesti gluteenitonta, maidotonta ja munatonta syötävää. <3 Nämä rieskat ovat tulleet meidän kotikeittiöön jäädäkseen, ja säätämisten jälkeen resepti alkoi olla niin käypänen että päätin kirjoittaa sen ylös muidenkin iloksi.
Neulomista & hyvää ruokaa – täydellinen vapaapäivä! <3
Tässäpä alla ohjeet sekä neuletakkiin että porkkana-perunarieskoihin, toteuttamisjärjestys on vapaa! 🙂
Rosie-neuletakin ohje
Tarvikkeet:
- 10 kerää Drops Designin Kid-Silk -lankaa sävyssä ‘mansikkajäätelö’ (nro 62)
- 5 mm pyöröpuikot, pituus 60 mm
- virkkuukoukku, koko 3,5 mm
- päättelyneula
- ompelusakset
- n. 1,5 metriä satiininauhaa
Yleistä:
- Neuletakki neulotaan kaksinkertaisella langalla 5 eri kappaleesta: takakappale, 2 etukappaletta ja 2 hihaa.
- Neuletakki kootaan ompelemalla ensin etukappaleet takakappaleseen (olkasaumat) oikeat puolet vastakkain.
- Hihat ommellaan em. kappaleeseen kohdistaen hihojen yläosan keskikohta olkasauman kohdalle, ohjeen mukaisessa koossa hihojen yläosan keskikohta on hihakappaleen 37. ja 38. silmukan välissä. Hihat ommellaan kiinni hihojen ja em. kappaleen oikeat puolet vastakkain.
- Lopuksi ommellaan sivu- ja hihasaumat kiinni oikeat puolet vastakkain.
- Ohjeella tulee n. L-kokoinen neuletakki, kokoa on helppo säätää lisäämällä tai vähentämällä silmukoita ja kappaleiden pituutta oman tarpeen mukaan.
Ensin neulotaan takakappale. Luo kaksinkertaisella langalla 108 silmukkaa ja neulo sileää neuletta (oikealla puolella oikein, nurjalla nurin) yhteensä 134 kerrosta. Päätä kappale 135. kerroksella.
Neulo etukappaleet. Luo 54 silmukkaa ja neulo sileää neuletta 86 kerrosta. Oikea etukappale: tee kavennukset kaula-aukkoa varten 87. kerrokselta alkaen tekemällä jokaisen oikean puolen kerroksen alussa ylivetokavennus (nosta yksi silmukka, neulo seuraava silmukka, vedä nostettu silmukka neulotun yli) ja neulo kerros loppuun. Nurja puoli neulotaan ilman kavennuksia. Vasen etukappale: neulo samoin kuin oikea etukappale, mutta tee jokaisen oikean puolen kerroksella kavennus vasta kerroksen lopussa neulomalla 2 viimeistä silmukkaa yhteen. Jatka kavennuksia, kunnes etukappaleilla on 134 krs. Päätä kappaleet 135. kerroksella.
Neulo hihat alhaalta ylös, molemmat samoin. Luo 56 silmukkaa. Lisää joka 9. kerros 2 silmukkaa: Neulo kerroksen alussa 1 silmukka, nosta lanka 1. ja 2. silmukan välistä puikolle, neulo kunnes kerroksella on jäljellä 1 silmukka, tee vastaava lisäys kuin kerroksen alussa. Tee lisäykset yhteensä 9 kertaa, minkä jälkeen puikolla on 74 silmukkaa. Neulo viimeisen lisäyskerroksen jälkeen vielä 8 kerrosta. Päätä silmukat.
Ompele kappaleet yhteen ylempänä olevien ohjeiden mukaan. Lopuksi neuletakin reunoihin ja hihansuihin virkataan reunus. Ensimmäinen virkattu kerros: virkkaa jokaiseen silmukkaan 1 kiinteä silmukka. Päätä kerros virkkaamalla piilosilmukka kerroksen 1. kiinteään silmukkaan (päätä jokainen virkattu kerros virkkaamalla piilosilmukka kerroksen 1. silmukkaan). Toinen kerros: virkkaa pylväs jokaiseen ed. kerroksen kiinteään silmukkaan. Kolmas kerros: virkkaa kiinteä silmukka jokaisen ed. kerroksen pylvään väliin tuomalla lanka pylväiden välissä olevan “lenkin” alta. Neljäs kerros: rapuvirkkaa viimeinen kerros, kiinteä silmukka jokaiseen ed. kerroksen kiinteään silmukkaan.
(Rapuvirkkaus oli itselleni ihan uusi tekniikka, ja tulipa sillä sievä reuna! Tekniikan opettelin tämän videon avulla: https://www.youtube.com/watch?v=zNalYneMp_w)
Päättele langanpäät. Höyrytä neuletakki muotoonsa harsokankaan läpi silitysraudalla. Pujota satiininauhaa virkattujen pylväiden välistä molemmille puolille kaula-aukon alaosaa ja solmi rusetille.
Porkkana-perunarieskojen ohje
Yleistä:
- Rieskat ovat ohjeessa olevilla tuotteilla/ainesosilla tehtyinä luontaisesti gluteenittomia, maidottomia ja munattomia.
- Ohjeen taikinamäärästä tulee 2 pellillistä rieskoja, n. 12 kpl.
- Jos rieskat leivotaan allergikon nautittavaksi, huolehdithan ettei keittiössä tule leivonnan aikana kontaminaatiota allergiareaktioita aiheuttaviin ruoka-aineisiin. Leivo puhtailla välineillä ja tasoilla.
- Joskus gluteenittomat leivät ovat parhaimmillaan vain samana päivänä, mutta nämä ovat ainakin yhtä hyviä vielä huomennakin!
Ainesosat:
- Rooty-perunamuussijauhetta 1 pussi
- 5 dl vettä
- 1 dl Alpro-soijamaitoa
- 1 tl suolaa
- n. 120 g hienoksi raastettua porkkanaa
- 1 ruokalusikallinen maidotonta Keiju-margariinia
- 1,5 dl Virtasalmen Viljatuotteen gluteenitonta tummaa täysjyväriisijauhoa
- 1,5 dl Simpering Finmix-jauhoa
Valmistus:
- Kiehauta 5 dl vettä kattilassa ja sammuta liesi.
- Lisää suola ja ja perunamuussijauhe, sekoita tasaiseksi.
- Lisää soijamaito ja margariini, sekoita tasaiseksi.
- Lisää porkkanaraaste ja sekoita.
- Lisää vähitellen mukaan jauhot välillä sekoittaen.
- Nosta lusikalla leivinpaperilla vuoratulle pellille taikinanokareita ja taputtele niistä jauhon avulla matalia rieskasia.
- Paista uunin keskitasolla 250 asteessa n. 14-15 minuuttia hieman rieskojen koosta ja toivotusta koostumuksesta riippuen.
- Nauti unelmanpehmeistä leipäsistä itselle mieluisten ja omaan ruokavalioon sopivien päällysten kanssa! 🙂
